КАЙМАНОВЫ ОСТРОВА.

Каймановы острова – это одно из самых благоприятных и экзотических мест для хорошего отдыха. Вся территория Каймановых островов занимает около 264 км². Эти удивительные острова расположены в северо-западной части всем известного Карибского моря, между Ямайкой и Кубой. В состав островов входят: Кайман – Брак, Большой Кайман и Малый Кайман. Столицей данных островов является Джорджтаун.

Аэропорт Owen Roberts International расположен в городе Georgetown (Каймановы острова) на широте 19.29 и долготе -81.36 и находится на высоте 2 м. относительно уровня мирового океана. Взлетная полоса Owen Roberts International имеет длинну 2134 м.

Климат на островах — один из самых благоприятных, пассатный, тропический, так что отдых пройдет комфортно и благоприятно для здоровья. Среднемесячные температуры колеблются в пределах + 15С — +30С. Население этой местности считается, действительно, разнообразным, ведь тут можно увидеть и негров, и белых, и мулатов.

Удивительно то, что на островах отсутствуют реки. Все побережье окружается рифами, а в некоторых местах и мангровыми зарослями.

Не один турист не сможет устоять перед красотой достопримечательностей, которые находятся на Каймановых островах. Прекрасным местом является современный город Джорджтаун. Этот замечательный город можно с легкостью назвать не только административным центром островов, но и небольшим историческим центром. Будучи тут, можно посетить интересный «Морской Музей Сокровищ Каймана» – Кайман Мэритайм Трешэ Мьюзеум. Также Джорджтаун является крупным торговым центром.

С севера на юг по экзотическим берегам Вест-Бей протягивается Семимильный пляж — Севен Майл Бич. На этом пляже каждый сможет шикарно отдохнуть на белом древнем песке. Туристов всегда поражает сервис обслуживания, который предлагают местные жители.

Для тех, кто любит приключения, можно отправиться в Пещеры Городских Пиратов, которые располагаются вблизи города Бодден, что находится к востоку от столицы Каймановых остовов. Данные пещеры – это забавное место, которое окутано различными легендами и рассказами. По некоторым слухам известно, что пираты использовали это загадочное место для того, чтоб скрыть свои сокровища. Ежегодно тысячи туристов интересуются этим местом и приезжают сюда снова и снова.

Очень интересным местом можно назвать, так званный Хэлл, – невероятно красивые черные и зубчатые скалы, которые находятся на северо-западе Гранд Кайман. Недалеко от этого места располагается единственная в мире Черепаховая Ферма Каймана. Это большое управляемое заведение прилагает максимум усилий для того, чтоб увеличить численность редкой зеленной черепахи.

Вообще, Каймановы острова отличаются тем, что на них существуют различные виды морских и земноводных черепах. Выращивание черепах — это самое популярное ремесло, которым занимаются коренные жители Каймановых островов.

Черепашья ферма на Каймановых островах

Черепашья ферма расположена на острове Большой Кайман. Она является абсолютно уникальным предприятием, поскольку образована с благородной целью – пополнять численность черепах в их естественной среде. На ферме около 16 тыс. морских черепах самого разного возраста: от малюток с ладошку до зрелых солидных особей. Каждый год в океан выпускается тысячи черепах.

Род зеленых черепах отличается достаточно крупными размерами: длина– от 70 до 150 см, а вес – до 200 кг. Однако есть и настоящие гиганты, вес которых достигает 500 кг. Молодая черепаха в океане питается мелкой живностью и медузами, затем, взрослея, она приближается к берегам, поедая водоросли и прибрежные растения.

Охотятся на зеленую черепаху ради ее панциря, из которого изготавливают гребни, браслеты и разные изящные вещицы. Мясо и яйца ценятся гурманами. Но самое известное блюдо – черепаховый суп, недаром поэтому иначе зеленую черепаху называют суповой.

Учитывая возрастающий спрос на черепах, возникла необходимость защитить этот вид от полного истребления. Поэтому в 1968 году была создана черепашья ферма. Основная задача которой – научные исследования, помогающие увеличивать популяцию черепах и отпускать молодняк в океан.

Черепахи живут в специальных бассейнах на ферме. В них, как в детском саду, черепахи распределены согласно возрасту и размеру. Черепахи поменьше – общительные и любопытные, их можно почесать или взять в руки. К бассейнам с огромными взрослыми черепахами приближаться нельзя, поскольку они опасные – могут откусить палец. На ферме живут некоторые особи, которым под 60 лет весом в 200 кг. Для откладывания яиц у бассейнов оборудовали песчаный берег. Черепах туда выносят, а тех, кто потяжелее поднимают небольшим краном.

Момент, когда черепашки быстро-быстро бегут по белому песку к родным океанским водам, привлекает на ферму сотни зрителей. Специалисты утверждают, что большинство из них обязательно возвратятся, чтобы отложить яйца в песках Каймана за 20 ближайших лет 500–1000 штук.

Кроме научной деятельности предприятие занимается продажей черепашьих яиц, мяса и панцирей. Туристам на ферме предлагают посмотреть бассейн с дельфинами, аквариум с акулами и разнообразными видами рыб. Можно также окунуться в подводное царство лагуны с ластами и маской, чтобы рассмотреть изящные кораллы и разноцветных рыбок.

Ботанический сад имени королевы Елизаветы II на Карибах

Ботанический сад. Остров Большой Кайман, Западные Карибы.

Изначально территория сада принадлежала Ричарду Хоупу и была частью огромного поместья Hope Estate. Ричард Хоуп, командир британской армии, получил эти земли в качестве награды в 1655 году за помощь Британской короне в колонизации Ямайки.

В те времена Hope Estate использовался в качестве плантаций сахарного тростника. В 1881 году 80 гектаров плантаций были приобретены правительством для создания экспериментальных садов для разведения заморских растений. Именно здесь впервые на Ямайке были выращены кофе и ананасы.

Одним из примечательных моментов в истории Садов Надежды был визит королевы Елизаветы II в 1953 году. После визита, королева дала разрешение официально изменить название сада на «Royal Botanical Gardens, Hope».

Одним из самых древних исторических сооружений является замок Педро, он располагается к востоку от красивейшего города Джорджтауна. Данный замок еще называют тем местом, где рождается демократия, так как там располагался парламент. На данный момент замок Педро превратили в музей, и каждый с легкостью может его посетить. Это место еще известно тем, что здесь был провозглашен в 1835 году Акт Отмены Рабства.

Каймановы острова — идеальное место для занятий дайвингом. В прибрежных водах островов, более чистых, чем, в среднем, в Карибском море, обитают экзотические рыбы, черепахи и различные виды скатов. К тому же погружения здесь можно производить практически круглый год: даже в самую плохую погоду на островах найдется безопасный подветренный участок.

Большой Кайман является самым большим, густонаселенным и практически самым развитым островом из всех троих. Этот остров известен тем, что оно является идеальными условиями для подводного плавания, так что, посетив его, каждый гость сможет рассмотреть всю красоту подводного мира.

Отель Ramada Grand Caymanian Resort

Каймановы острова — это место, где каждый найдет себе развлечение по душе, это место, которое совмещает в себе всё: спокойный отдых для любителей тишины и разнообразные развлечения для любителей повеселиться, многообразие экскурсий и богатое культурное наследие. Это, по истине, райское место, где есть всё, что пожелаешь…

Особенности кухни Каймановых островов Блюда из черепахи здесь можно попробовать до сих пор. Несмотря на то, что популяция черепах значительно сократилась. В чем заключается уникальность кухни Каймановых островов? Основа здешней аутентичной кухни — это блюда из морепродуктов. Они исключительно разнообразны в силу богатства подводного мира. Это и лобстеры, и мидии, и омары, и всякая другая рыба. А главный соус — это карри.

Кулинарные изыски Каймановых островов Севиче из морепродуктов — особенной популярностью пользуются варианты с моллюсками, томатами и луком. Бифштексы из мяса черепахи, свинина по-креольски, пряный тунец по-карибски, красный луциан и морской окунь с лимоном, приготовленные на открытом огне — все это можно попробовать на Каймановых островах.

Острова богаты фруктами — манго и авокадо, грейпфруты и кокосовые орехи, бананы и папайя. На Каймановых островах принято пить кофе и чай, а из алкогольных напитков — пиво и ром. Самый известный вид здешнего рома — это Tortuga.